Raspberrysmile's bärsmoothie

Bara för att man inte tycker om att äta så betyder det inte att man kan tycka om att baka, laga mat osv. Själv älskar jag att pilla i köket.
Kände för att göra något snabbt och lätt och ändå rätt mättande. Fick bli en smoothie.

© Raspberrysmile!!Ingredienser:
+ Frysta bär (hallon, blåbär eller jordgubb, välj själv)
Fil (i originalreceptet står det vaniljyoghurt men jag gillar A-fil bättre och det är nyttigare)
+ Mjölk
+ Florsocker (behövs absolut inte, märker ingen skillnad alls, kan vara att det tar bort det syrliga ur vaniljyoghurten, men jag använder fil så det behövs inget socker)

Gör såhär:
1. Lägg i ½ eller 1 dl frysta bär - direkt ifrån frysen - i en bunke eller stor karaff eller vad du nu använder. Jag använde mig av ½ dl hallon och ½ dl blåbär för att jämna ut smaken och för att mina hallon tog slut......ehe.
2. Häll i ½ dl mjölk och 1 dl fil-mjölk
3. Elvispa eller mixa ihop allt. Jag elvispade.

4.
Häll upp i glas och njut! Eftersom bären togs direkt ifrån frysen så är smoothien kall och lite mooshie sådär.
Tips: Kan både drickas ur glas eller ätas med sked, beror på hur mycket du mixar sönder bären eller vad du gillar.

Kalorier: ca 120 - 140 kcal. Beroende på bär och mjölk osv.

Äppelsnack!

Tänkte skriva ner olika sätt att göra det vanliga, tråkiga äpplet godare och till det perfekta, nyttiga snackset!

Varmt med kanel: (passar både rött & grönt äpple)
- Skala äpplet och skiva det i lite tjockare skivor.
- Strö på ordentligt med kanel, (jag älskar kanel, och det är bra för ämnesomstättningen!), värm sedan äppelskivorna i micron i några sekunder (ju längre du har inne dom, ju mjukare blir skivorna). Själv har jag bara inne dom i ungefär tio-femton sekunder. Då blir dom varma, men har kvar krispigheten. Jag hatar mjuka äppelbitar, som finns i t.ex äppelpaj, usch!


Frusna skivor: (passar bäst grönt & syrligt äpple)
- Skiva ett helt äpple (eller ett halvt, du avgör storleken själv) i lite tunnare skivor. Behåll skalet om du vill.
- Lägg skivorna på en bit folie eller någonstans där dom inte fryser fast!
- Lägg skivorna sedan i frysen i en timma ungefär, efter en halvtimma kan du vända på dom.
- Ät och njut!
Om du vill så kan du pressa på lite färsk citronsaft, detta gör så att äpplet inte blir brunt, och det blir godare!

God crunchig "sallad": (passar alla äppelstorter) OBS; ej kcal snål!
- Skala (om du vill) och dela äpplet i små bitar, lägg i en skål.
- Pressa över lite saft från en citron för att förhindra att äpplet blir brunt. Rör om.
- Strö på kanel. Blanda runt.
- Krossa i något valfritt (själv gillar jag att krossa i några fullkornsflingor eller krossa i nötter).
- Om du vill så kan du ha på en klick honung.
- Låt stå några minuter i kylen, om du vill!

Detta var bara några små tips, för ett vanligt äpple är rätt tråkigt tycker jag! Och tillslut vill man ha variation.
Go crazy och experimentera gärna själva. Har du något annat tips så säg gärna till mig :)!

RSS 2.0